【藝鼎新作·小肥羊火鍋餐廳設計】漫步藍天白云下，抱著...

【深圳餐飲空間設計】這小肥羊餐廳將草原風光搬到深圳，涮進了火鍋

                               
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草原印象：藍天、白云、蒙古包
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喜歡火鍋的人都知道
開吃之前，常有燙碗筷+選蘸料流程
火鍋的味道，蘸料決定大半，運氣占了一半
若想完成一次愉快的涮火鍋聚會
還要“天時地利人和”的成全

                               
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這點，在「小肥羊火鍋」餐廳完全不用擔心
它別出心裁地改革了傳統的蘸小料吃法
開創新食法“不蘸小料涮羊肉”
巧妙解決顧客難以把控味道的痛點

幾十種調味品+錫林郭勒烏珠穆沁羊珠聯璧合
成就了“肉品鮮嫩、香辣適口、回味悠長
久涮湯不淡、肉不老”
且極具蒙古餐飲文化特色的「小肥羊火鍋」品牌

                               
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自成立以來，「小肥羊」所獲榮譽很多
“中國成長企業百強第一名”
“內蒙古名吃”
“中國名火鍋”
“中國企業500強”……
這次，「小肥羊」將草原風光搬到了深圳
順帶地將詩和遠方也帶進了寶能環球匯

                               
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區別于此前藝鼎設計的“黑夜版”小肥羊
本案餐廳設計主題為“草原之晝”
意在傳達大眾對草原最直接的印象

                               
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本案設計的門頭識別度很高
乍一看，蒙古包的輪廓浮現眼前
瞬間就將人拉進錫林格勒的草原風光中
藍天、白云、牛羊、蒙古包
有關草原的想象全部得到滿足

本案以擁抱自然、奔向遠方為出發點
擷取經典的蒙古包元素（側視圖）
變形組合出全新圖案應用在空間
由外至內，層層深進，連通互襯
打造出一個特色鮮明、簡約時尚的火鍋餐廳

                               
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該餐廳的空間呈長條形布局
門頭由于3個透明蒙古包構成
餐廳內歡聚的場景可直接呈現

室內墻上3個扁平處理的草原經典場景
“狩獵、牧羊、騎馬”牽動著客人們的視線
從第一眼相見，就不知不覺被吸引

                               
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入口設有由勒勒車轉變而來的咨客臺
再次強化人們印象中的草原風情

復行數步，一朵白云狀燈飄在上方
滋補藥材罐有序陳列
呼應小肥羊“一鍋湯，一盤肉”中
五味調和、七味藥食同源的品牌文化

                               
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來到室內，蒙古包更是醒目
不銹鋼框架撐又連通著整個空間
營造出如在蒙古包里用餐的氛圍

                               
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墻上凹凸鋁板波動起伏
像清風吹過草原，又像風過湖面
三三兩兩的小羊悠閑地啃著草
萌態畢現

                               
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還有用于隔斷的漫反射長虹玻璃
透光而不透明，朦膿霧化
似乎扒開玻璃就能見到一望無際草原

-長虹玻璃-
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在門口能見到3個狩獵圖
近看更顯精致
云朵狀靠背給人親近草原之感
浪漫而又溫馨
黑白圓圈地板捎帶一絲波普風
賦予餐廳藝術氣質

-包房-
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遇見小肥羊，火鍋燒烤兩不誤
藍天、白云、蒙古包的草原風情
在熱鬧的大都市里也能體驗

遇見小肥羊，又見草原風光
親歷一次浪漫草原之旅
感受一番詩和遠方的自由氣息

-細節特寫-
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項目名稱：小肥羊（白天版·深圳店）
項目地點：寶能環球匯（廣東省深圳市南山區留仙大道塘朗城北村）
項目面積：227㎡
項目攝影：江南
項目用料：水磨石、不銹鋼、烤漆鋼板、長虹玻璃、凹凸鋁板