集裝箱燒烤店——整體設計

我是一枚江蘇揚州的建筑設計老鳥~擅長將傳統設計與創意表達結合

使用SketchUp已有十余年~室內設計到企業咨詢也算不錯。

這個是15年的一個項目，雖然面積只有30幾個平方。

但是，集裝箱主題室內外要求整體設計。在核心地段的商業廣場上。做的時候非常開心

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甲方中午來開了個簡短的交流會議，期間聊的很愉快。

甲方還熱情的邀請我們下班后去他老店吃燒烤所以當天下午，開足馬力就把概念方案做好了

（響應了那句沒什么不是一頓燒烤不能解決的）

當晚在燒烤店就把方案定下了（如果不定下來，就再去吃一頓）

把原有的一層建筑改為兩層，增加建筑體量感，也增加了空間的豐富性。

部分圖紙

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區別于傳統的CAD圖紙，這套圖紙就有一些符合當代設計需求的特點
直觀！修改實時，所有數據依據實際模型
（避免多次修改遺漏相關聯的圖紙）
真正意義上的促成立體化全方位設計

施工過程

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開始施工

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二樓VIP視角

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火紅的糖葫蘆出爐咯

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擺明了吃貨的天堂

油煙問題處理
因為是燒烤店，地處核心購物廣場上
所以商場要求不能有油煙
（不然聞著燒烤味誰還去其他家啊）

方案1.0
最初考慮除煙設備直接放置在燒烤爐上，后側還可以把集裝箱大門開下來，便于進出貨等其他用途



方案2.0
但是現場測試，不能完全處理掉油煙味，所以要增加除油煙設備功率

-調整方案-
在外部下側設置了擺放，設備空間和空調外機，并且結合設備上部的空間。
放置店家的明星產品，做成裝置（木頭串串）。算不算劣勢轉優勢？

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方案3.0
試營業期間超負荷運轉，油煙又控制不住了
沒辦法甲方從上海專門買了個4萬多的，四位一體除油煙設備。又需要增加設備部分的空間

-調整方案-
增加下部設備空間的高度，設備上部用開啟格柵圍合起來
內部功能包含，空調外機和儲存空間
串串裝置放置在北側，正對廣場

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關閉狀態

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可開啟維修

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內部設備關系

油煙的修改方案
通過直觀、信息化模型
可以快速尋求到更適宜的落地方案

竣工照片

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代表京城的冰糖葫蘆
在燒烤夜晚的黃金時間果然很搶眼哈

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如果你是設計小白亦或是建筑設計控也可以過來跟我一起分享經驗，共同進步吧~

有需要的朋友可以私信或者留言給我，抽空發給大家。

感謝分享，這么詳細認真的帖子 ，樓主再把模型分享一下啊   寶石肯定多

不錯  很詳細 啊    學習了

牛掰 設計贊

我覺得很贊

感謝分享，學習了...........

分享圖片也可以就不能打個包嗎

wodaichao 發表于 2017-12-21 08:32
有需要的朋友可以私信或者留言給我，抽空發給大家。

能分享一下模型嗎，很想學習